Gastro week by Abadal

Iniciem la setmana de la Gastro Week d’Abadal. Aquesta setmana, del 28 de juny a l’1 de juliol de 2018 participem d’aquesta inciativa basada en l’Art de Maridar: SINGULART.

El que proposem són uns sopars amb un menú particular, pensat per a l’ocasió, i maridat amb els vins d’Abadal com a fil conductor.

A més, vins Abadal és una mostra de la nostra filosofia de gastronomia de proximitat i Km0.

A més, per aquells que vingueu a fer el menú gastronòmic podreu participar al concurs que la Gastro Week by Abadal ens proposa, compartiu al vostre Facebook o Instagram una foto de l’ampolla de vi i el plat, etiqueteu-nos amb els hashtag #iloveabadal #gastroweekabadal #singulart i mencioneu el restaurant, en el nostre cas @elspescadors o a facebook @elspescadors. Aquells que participeu optareu al premi per a dues persones d’una visita al Celler Abadal i una nit d’hotel amb esmorzar inclòs a Manresa.

Voleu conèixer el menú que us proposem?

MENÚ SINGULART*

Els Pescadors

Abadal Picapoll harmonitzat amb:

“Salmorejo” Cordovès amb ou dur, ecològic, i pernil 100% ibéric de gla

Musclos del Delta de l’Ebre a l’estil Pescadors

Abadal Nuat harmonitzat amb:

Arròs cremós amb gamba vermella i formatge fumat

Cassoleta de lluerna a l’all cremat o lluç de Cudillero al forn segons mercat

Abadal Mandó harmonitzat amb:

Tira de costella de porc Ral a la brasa amb verdures ecològiques

Núvol de llimona amb un toc de llima, rusc de xocolata Varlhona i mel de romaní.

(Pa i aigua)

Preu per persona: 59,90€ IVA Inclòs

Si no us voleu perdre aquest menú tan Singulart, truqueu i reserveu la vostra taula: 932 252 018

Vols saber-ne més? També n’han parlat a la revista Cupatges.cat.