Iniciem la setmana de la Gastro Week d’Abadal. Aquesta setmana, del 28 de juny a l’1 de juliol de 2018 participem d’aquesta inciativa basada en l’Art de Maridar: SINGULART.
El que proposem són uns sopars amb un menú particular, pensat per a l’ocasió, i maridat amb els vins d’Abadal com a fil conductor.
Des de fa anys, a Catalunya s’hi produeixen vins d’una altíssima qualitat i aquest gran reconeixement ja se’n gaudeix a nivell internacional. Tot i això, a casa nostra encara tenim la tendència de creure que tot allò que ve de fora, és millor. No és hora, doncs, que canviem aquesta mentalitat i descobrim l’excel·lència del què tenim més a prop? Anualment, a Catalunya es produeixen més de 4.000 referències de vi elaborades amb varietats pròpies i de fora. A més, en el territori català hi ha més de 20 varietats de raïm autòctones amb les quals es porta treballant des dels inicis,...
Aquest dissabte 6 de juny se celebra la cinquena edició de La Fira del Vi Solidari al Masroig (Priorat). Es tracta d’una iniciativa en la qual, set cellers de la DO Montsant (Orto vins, Coca i Fitó, Dit Celler, Cellers Can Blau, El vi a punt, Celler El Masroig i Mas de L’Abundància), juntament amb l’Obra Social Sant Joan de Déu de Barcelona, han unit forces amb un objectiu comú: recaptar fons per a contribuir a la investigació mèdica sobre el càncer infantil. El resultat d’aquesta unió és una jornada festiva on el poble del Masroig, amb l’ajuda d’associacions, entitats i institucions participen...
El celler d'Els Pescadors s'actualitza i renova amb frecuència. D'acord amb l'estil de cuina es compon sobre tot, de productes de proximitat, es a dir , vins de les diferents zones vitivinícoles del país i es complementa amb una selecció de vins blancs i d'altres indrets agrupats segons el cupatge. La Toia Duran es qui s'encarrega de mantenir les existències al dia, de parar atenció als canvis d'anyada i a recomanar 4 vins cada setmana, aixi com de l'oferta del 12 vins a copes que posem a disposició dels nostres clients. La nostra carta de vins ofereix als clients uns vins assequibles en...
Akyles Blanc 2010 Bodegas : Puig Priorat Raïms: Macabeu Fer:. inox Color groc palla amb reflexos verdosos. Al nas una mica cur en aromes però amb una bona definició, fresca, amb unes notes cítriques i herbàcies que encara li donen més sensació de frescor. Fons lleugerament mineral que el dota de profunditat. En boca l'entrada és fresca, amb les notes cítriques encara més marcades, així com les minerals que ara es perceben millor per via retronasal. Té un excel • lent equilibri en boca....
Cada mes compartirem amb vosaltres la fitxa tècnica d'un dels nostres vins i com en els mesos d'estiu es consumeix més els vins blancs avui li deixem el vi Pansa Blanca.PansaBlanca Bodega: Alta Alella Raïms: Pansa blanca 100% Fermentació: Ferm. inox Notas de cata Nas intens on predominen les aromes florals, les fruites blanques (pera i poma) i les ametlles verdes.En boca es caracteritza per una entrada voluminosa, amb un pas de boca fresc i una bona persistència que fan que sigui un vi llaminer....
Es diu que la feina ben feta no té fronteres. Una afirmació que reflexa i defineix l'esperit de la cooperativa de vins i olis L'Olivera. Peró, qué distingeix L'Olivera d'altres cooperatives? Doncs, a efectes pràctics es distingeix per la alta qualitat dels seus productes. Peró, si mirem el que hi ha al darrere, veurem que té una ànima especial, ja que, desde els seus inicis ha treballat de forma activa amb un projecte laboral d'integració social que incorpora a gent discapacitada en tot el procés de producció. Un exemple clar que la feina ben feta té tant a veure amb l'actitud com amb l'aptitud. Per...
