Fins aviat

Després de gairebé 28 anys de relació laboral, professional i, especialment, personal hem hagut de dir adéu al nostre Cap de cuina, en Rafa Medrán.

Al llarg d’aquests anys hem viscut situacions ben diverses, però mai hem baixat el nivell d’autoexigència i ara tampoc no ho farem. Tant ell com nosaltres sabem que sempre podrem comptar els uns amb els altres. Les persones que deixen empremta mai no marxen del tot.

Ha estat una de les decisions més difícils que hem hagut de prendre en els 39 anys que fa que som al capdavant d’Els Pescadors. Difícil en l’aspecte professional i dolorosa en el personal.

La crisi de 2008 ha provocat una muntanya russa que sotraga l’activitat econòmica en tots els àmbits i ens ha obligat a dissenyar un organigrama nou per tal de poder mantenir el compromís ètic que regeix la nostra atenció als clients des de fa 39 anys: honestedat, qualitat i servei.

Mantenir el rumb obliga a canvis i decisions dràstiques. I és per això que fem nostra la dita marinera

Com més mar… més vela!