Els arrossos i les carns
Arrossos
- Arròs amb costella de porc ibèric i 'manteca colorá'16,70 €
- Arròs amb botifarró i bolets16,90 €
- Arròs melós de bacallà (amb el nostre punt de sal) i pebrots del piquillo17,60 €
- Arròs verd de kokotxas de bacallà (amb el nostre punt de sal)18,50 €
- Arròs amb castanyons19,60 €
- Arròs amb sípia saltada, garota i allioli de tinta23,70 €
- Arròs de pescadors24,90 €
- Arròs caldós de llamàntol37,90 €
Carn
- Espatlletes de conill guisades amb faves12,90 €
- Cuixa d'ànec del Lluçanès amb salsa de cacau16,30 €
- Cabrit amb un toc de mel, farigola i patates al forn19,80 €
- Entrecot de bou de Banyoles amb salsa al gust28,00 €
destacat de la terra
-
Arròs verd de kokotxas de bacallà