Search

Peix i arròs des de 1980

  • ca

Vins catalans Tag

Vins: els de fora no són sempre els millors

Des de fa anys, a Catalunya s’hi produeixen vins d’una altíssima qualitat i aquest gran reconeixement ja se’n gaudeix a nivell internacional. Tot i això, a casa nostra encara tenim la tendència de creure que tot allò que ve de fora, és millor. No és hora, doncs, que canviem aquesta mentalitat i descobrim l’excel·lència del què tenim més a prop? Anualment, a Catalunya es produeixen més de 4.000 referències de vi elaborades amb varietats pròpies i de fora. A més, en el territori català hi ha més de 20 varietats de raïm autòctones amb les quals es porta treballant des dels inicis,...