Search

Peix i arròs des de 1980

  • ca
  • en

Catalunya Tag

Gastronomia popular catalana

La personalitat de la gastronomia catalana

És ben sabut dins i fora del nostre país que la cuina catalana té tots els ingredients per a ésser única arreu del món: disposem d’una grandíssima gama de productes gràcies a la varietat paisatgística del territori i, alhora, ja fa anys que es treballa per assolir una producció de qualitat, sense oblidar-nos de l’àmplia tradició de la cuina catalana la qual s’inicià a l’època medieval. Un dels èxits de l’oferta culinària catalana rau, sens dubte, en la combinació dels productes que produeix la terra i els què ens proporciona el mar. Així, l’elecció del millor de cada indret, converteix la gastronomia catalana en...

Vista plaça prim del Poblenou

Setembre, el mes més festiu de l’any

Sembla que va ser ahir quan començàvem l’any i ja ens trobem a setembre, el mes per excel·lència de la tornada a la rutina. Després d’un dies (o setmanes, depèn dels casos) de descans, Barcelona tornar a ser la de sempre: nens cap a l’escola, llargues cues de cotxes que arriben tard a la feina, programes matinals a la televisió sobre l’actualitat diària, etc. Potser per això, per a fer més lleugera la tornada, setembre és un més carregat de festivitats en l’àmbit local de Catalunya. Per a començar, i fent honor de la nostra ubicació, del 10 al 20 de...