Search

Peix i arròs des de 1980

  • ca

Carta Tag

Plat nou

Estem tastant un plat de estiu elaborat amb  Albergínia blanca escalivada, ceba vermella i anxoves. Desprès de varies proves sembla que hem arribat al resultat final. Aquest plat serà a la nostra carta la setmana que ve perquè vostès el puguin degustar. Els seus sabors ens revelen curiositats de la nostra gastronomia i també l'enginy culinari d'en Rafa, el nostre cap de cuina. La foto és només un avenç de com serà el nostre nou plat. Quan surti a la carta els hi tornarem a mostrar....